วันนี้ (27 เมษายน 2569) เวลา 09.00น. มหาวิทยาลัยราชภัฏร้อยเอ็ด โดยคณะบริหารธุรกิจและการบัญชี จัดโครงการอบรม “Master Thai Chef Program” หลักสูตรเชฟอาหารไทยมืออาชีพ เพื่อยกระดับทักษะด้านอาหารไทยและสร้างโอกาสทางอาชีพให้กับผู้เข้าร่วมอบรม โดยมีผู้สนใจเข้าร่วมอย่างคึกคัก ณ ศูนย์ฝึกประสบการณ์วิชาชีพราชภัฏกรีนวิว มหาวิทยาลัยราชภัฏร้อยเอ็ด
ในการนี้ อาจารย์ ดร.ภัทริยา พรหมราษฎร์ คณบดีคณะบริหารธุรกิจและการบัญชี เป็นประธานในพิธีเปิด พร้อมกล่าวว่า มหาวิทยาลัยราชภัฏร้อยเอ็ดได้ร่วมลงนามบันทึกข้อตกลงความร่วมมือกับหน่วยงานภาคีเครือข่าย เพื่อขับเคลื่อนการพัฒนาศักยภาพด้านอาหารไทย และยกระดับทักษะวิชาชีพให้ได้มาตรฐาน สามารถแข่งขันได้ทั้งในระดับประเทศและนานาชาติ
หลักสูตร “Master Thai Chef Program” เปิดโอกาสให้ผู้สนใจสมัครเข้าอบรมฟรี จำกัดจำนวนเพียง 30 คน โดยจัดการเรียนการสอนทั้งภาคทฤษฎีและภาคปฏิบัติ รวม 240 ชั่วโมง แบ่งเป็นการเรียนออนไลน์ 90 ชั่วโมง และการฝึกปฏิบัติ (Onsite) 150 ชั่วโมง ถ่ายทอดองค์ความรู้โดยผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารไทยอย่างใกล้ชิด
ผู้เข้าร่วมโครงการจะได้รับใบประกาศนียบัตรหลักสูตรเชฟอาหารไทยมืออาชีพ พร้อมใบรับรองวุฒิวิชาชีพ สาขาผู้ประกอบอาหารไทย จากสถาบันคุณวุฒิวิชาชีพ ใบประกาศจากกรมอนามัยในหลักสูตรผู้สัมผัสอาหาร และใบรับรองผ่านมาตรฐานฝีมือแรงงานแห่งชาติ ระดับ 1 ซึ่งสามารถนำไปใช้ต่อยอดในสายอาชีพได้อย่างเป็นรูปธรรม
โครงการจัดขึ้นระหว่างวันที่ 27 เมษายน – 19 พฤษภาคม 2569 รวมระยะเวลาอบรม 15 วัน (จัดอบรมวันจันทร์–ศุกร์ ยกเว้นวันหยุดราชการ) ณ มหาวิทยาลัยราชภัฏร้อยเอ็ด
สามารถดาวน์โหลดภาพกิจกรรมเพิ่มเติมได้ที่
[https://drive.google.com/…/1j2ZXQbNq3e8yAQXbQ49MGEIXDLR…]
โครงการดังกล่าวสะท้อนถึงบทบาทของมหาวิทยาลัยราชภัฏร้อยเอ็ดในการเป็นสถาบันอุดมศึกษาเพื่อการพัฒนาท้องถิ่น มุ่งเน้นการสร้างอาชีพ สร้างรายได้ และผลักดันอาหารไทยสู่เวทีสากลอย่างยั่งยืน